Breakfast Menu / Завтраки

 

 

Continental Breakfast /                   180

Континентальный завтрак

Свежий хлеб собственной выпечки с джемом, яичница (глазунья/болтунья) или вареные яйца. Подается со стаканом  сока или же свежими  фруктами.

 

Farmer’s Breakfast /                      195

Фермерский завтрак

Жареная картошечка с луком, беконом, яйцами. Подается со стаканом сока или свежими фруктами.

 

American Breakfast /                      230

Американский завтрак

Свежий хлеб собственной выпечки с джемом, яичница (глазунья / болтунья) или вареные яйца, ветчина, бекон или сосиски. Подается со стаканом  сока или свежими  фруктами.

 

Filipino Breakfast /                          180

Филиппинский завтрак

Солонина (тушенка) с луком и чесноком, яичница и вареный рис.

 

Heavy Duty Breakfast  /                 300

Cильный завтрак

Бразильский стейк с обжареным луком, подается с жареным картофелем и яичницей

 

Jugali’s Breakfast  /                      290

Завтрак от Джугалиса (фирменный)

Картофельные драники с обжаренными  креветками и яичницей глазуньей


 

 

Сoffee & tea / Кофе и чай

Coffee / Кофе американо                 50

Coffee Mug /                                    80

Кофе Маг (большая чашка)

Espresso / Эспрессо                         50

Espresso Doppio /

Двойной эспресс

Latte Macchiato /                    90

 Латте Макиато

Cappuccino / Капучино                      90

Ice Coffee /                                      95

Холодный кофе со льдом

Ice Coffee w/ Ice Cream          125

Холодный кофе с мороженным

Ноt tea / Горячий чай                     50

Calamansi Juice, Hot or Cold /        50

 Сок каламанси* (горячий или холодный)

Ice Chocolate /                                 90

Холодный шоколад

Hot Chocolate /                                 90

Горячий шоколад

 

Каламанси – филиппинский аналог лайма

 

Croissant plain / Круассан                40

Croissant w/ Butter & Jam /           60

Круассан с маслом и джемом

Croissant w/ Ham & Cheese /          90

 Круассан с ветчиной и сыром

Cornflakes w/ Banana & Milk /      90

Хлопья кукурузные, подаются с бананом и молоком

Muesli w/ milk /                               130

Мюсли с молоком

Pancake w/ banana /                       140

Банановый блин

Fruit Salad /                                    140

Фруктовый салат


 

Sandwiches / Сэндвичи

 

 

Ham Sandwich with Cheese / Сэндвич с ветчиной и сыром                                    150

 

Tuna Sandwich / Сэндвич с тунцом (тунцeц, лук, помидор)                                    130

 

BLT Sandwich / БЛТ сэндвич (бекон, листья салата, томат)                                   140

 

Chicken Sandwich / Сэндвич с цыпленком                                                                  130

(поджаренaя  куриная  грудка)                                                                                              

 

Schnitzel Sandwich / Сэндвич со шницелем                                                               160

 

Pepito Sandwich / Пепито сэндвич                                                                               220

(говяжим стейк с горчицей, сыром и жареным яйцом)

 

Bread roll / Буторброд

with Italian Milano Salami / С итальянской салями                                                   150

with smoked Ham / С капченой ветчиной                                                                     120

with Emmental cheese / С Эментальским сыром                                                         130

Starters / Аппетайзер

 

Salad / Салаты

Mixed garden fresh Lettuce / Микс из  листьев салата                                           170

 

Bruschetta with fresh Basil and Tomatoes /                                    150

Брускетта с базиликом и помидором

 

Local Cream Cheese from Carabao / Местный сливочный сыр                              180

 (из молока Карабао) со свежими травами и тостами.

 

Greek salad / Греческий салат                                                                                       240

(сладкий перец, огурец, лук, помидор, оливки и сыр Фета)

 

 

Soup / Суп

Roasted Pumpkin Soup / Тыквенный суп                                                                       140

 

Creamy Tomato Soup with fresh Basil /                                         140

Томатный крем – суп со свежим базиликом

            

Main Dishes /

Главные блюда

Chicken Breast / Куриная грудка                                                                                    280

Обжареная на сковоробе куриная грудка,

подается в красном кокосовом соусе Карри с вареным рисом.

Mango Chicken / Манго Курица                                                                                       280

Куриная грудка, фаршированная спелым манго,

подается в сладком Чили соусе с вареным рисом.

Cordon Bleu from Pork Tenderloin / Кордон Блю                                                       320

Свинина фаршированая ветчиной и сыром,

подается с жареным картофелем.

Pork Tenderloin Pizzaiola / Свинной Тендерлоин Пициолла                                  350

Запеченая сосиска Чоризо, моцарелла,

макароны под томатным соусом.

Brazialan Beef Tenderloin / Бразильский Тендерлоин                                              640

Говяжий стейк под соусом с черным перцем,

подается с макаронами и овощами в масле.

Beef Tenderloin cubes Surf & Turf / Говяжий Тендерлоин                                   630

Говядина с чесноком, подается с обжаренными  в масле  креветками и грибным ризотто.

Brazilian Beef Tenderloin ala Peter /                                            640

Бразильская говядина Тендерлоин ( от Петера)

Подается с жареным картофилем и луком.

Seafood / Море продукты

 

 

Lapu -Lapu fillet (Grouper Fillet) / Филе Лапулапу (группер)                             380

Подается с жареным картофелем и  овощами в масле

 

LapuLapu fillet (panfried) / Филе Лапу-лапу поджаренное на сковороде    400

Подается под белым винным соусом, с рисом и свежими овощами в масле

 

Yellow fin Tuna fillet / Филе из желтоперого тунца                                                  410

Подается  под чесночным маслом с вареной картошкой и  овощами в масле.

 

Prawns fried in garlic butter / Большие криветки                                                     500

обжареные в чесночном соусе.

Подаются с вареным картофелем и овощами в масле.

 

Risotto with Prawns / Ризотто с креветками                                                                490

Готовится более 30 минут.

 

   Pasta, Rice & Vegetarian /

Паста, рис & вегетарианские блюда

 

Fettuccini with Blue Cheese Sauce /                                            270

Фетучини (спагетти)  под соусом из голубого сыра.

 

Penne noodles with Tomato Sauce /

Пенне (макароны) под: –  томатным соусом                                                               210

                                       моцареллой                                                                     250

 

Penne noodles with Shrimps /                                                                                          380

Пенне (макароны) с криветками, подаются под томатным соусом и  свежим базиликом.

 

Thai Green Vegetable Curry with Shrimps /                                                                290

Овощи под соусом  из зеленого тайского кари, подаетса с рисом.

 

Paella Valencia, minimum order for 2 person /           цена на одного человека 370

Паэлла Валенсио (минимальный  заказ на две персоны).

Испанский плов со свининой, курицей, кальмаром, большими криветками, рыбой.

 

Mushroom Risotto / Грибной ризотто                                                                           360

Белые грибы, сыр Пармезан и базилик.

Dessert / Десерты

 

 

 

Mango Flaot / Манго флот                                                                                               100

(национальный филиппинский десерт, манговый пирог со сгущенным молоком или сливками)

 

Blue Peppato Cheese / Голубой сыр Пеппато                                                             180

(мягкий голубой сыр, филиппинского прозиводства, подается с хлебом)

 

Baker Chèvre Cream Cheese / Запеченый сливочный мягкий                               180

сыр Шевр.Подается с сушеным манго

 

Аpple Crumble / Яблочный штрудель                                                                             160

Подается с ванильным мороженым

 

Ice cream, per scoop / Мороженое                                                                                 60

(Пожалуйста, спросите у официанта о видах мороженого, имеющихся в наличии)

 

Beverages / Напитки

 

Non- alcoholic / Безалкогольные

 

Viva Mineral Water 1000ml / Минеральная вода Viva 1000мл                                  60

Nature’s Spring Water /                                                           

Вода Nature’s Spring 1000 мл                                                                                            50

Вода Nature’s Spring 500 мл                                                                                              25

Coke/ Sprite/ Royal 12 oz. /                                                     40

Кока-Кола / Спрайт / Роял (Фанта)

Ice Tea, homemade / Холодный чай                                                                             40

(собственного приготовления)

Tonic water / Soda water /                                                      60

Тоник / содовая

Coke light/ zero, in can /                                                        50

Кола лайт / зеро в банке

 

 

Fresh Juice and Shakes/ Свежевыжатые соки и шейки

 

Calamanci juice, Hot or Cold                                                     50

Сок каламанси (подается горячим или холодным)

Каламанси – филиппинский аналог лайма

Mango Juice / Манговый сок                                                                                            90

Melon Juice / Дынный сок                                                                                                90

Pineapple Juice / Ананасовый сок                                                                                    90

Guyabana Juice / Сок из гуябана                                                                                      90

Fresh made Vegetable Juice / Микс (морковь,апельсин,яблоко)                           120

Banana Shake / Банановый шейк                                                                                     110

Mango Shake / Манго шейк                                                                                              110

Pineapple Shake / Ананасовый шейк                                                                              110

Melon Shake / Дынный шейк                                                                                           110

Guyabana Shake / Гуябана шейк                                                                                      110

 

 

Beer and Wine / Пиво и вино

 

Beer / Пиво

San Migeul Pilsen / Сан-Мигель (обычное)                                                                     55

San Migeul Light / СанМигель( легкое)                                                                         60

And …  / и…

Rum-Coke small / Ром- кола ( маленькая)                                                                      40

Rum-Coke large / Ром- кола ( большая)                                                                          80

*Мы использует только ром Tanduay  Superior (12лет)

Wine / Вино

House wine Red (glass) / Домашнее красное вино(бокал)                                        140

House wine White  (glass) / Домашнее белое вино ( бокал )                                 140

Bottle / Цена за бутылку                                                                                                  670

*Мы используем только качественные вина, подробную информацию о имеющихся в наличии сортах вин

Shooters / Шоты

Amaretto                                                                                       120

Grappa                                                                                          140

Brandy Carlos I                                                                                160

Pernod                                                                                           90

Jack Deniels                                                                                   140

Bailey’s                                                                                         130

Martini Bianco                                                                                  90

Tequila                                                                                          110

Jaegermeiter                                                                                    90

Ramazotti                                                                                      130

Cocktails / Коктейли

 

 

CampariOrange / Апельсиновый кампари                                                                              160

Margarita / Маргарита                                                                                                             160

(текила, Куантро или трипл-сек, лимонный сок,джин, сок лайма)

Б-52 (Калуа, Бейлиз, Куантро)                                                                                                140

Mai Tai / Май Тай                                                                                                                   170

( ром, трипл-сек, апельсиновый сок, ананасовый сок, Гренадин)

Tropical Punch / Тропический пунш                                                                                        130

( ананас, манго, банан, апельсиновый сок, Гренадин)

Planters / Плантерс                                                                                                                 140

( Ром Tanduay, сок каламанси,апельсиновый сок, Гренадин)

Gin Sling / Джин Слинг                                                                                                            120

( Джин,сок каламанси,апельсиновый сок, содовая)

Long Island Ice Tea / Лонг Айленд                                                                                        180

( Бакарди, водка, джин, текила, апельсиновый сок, лимон, кола)

Black Russian / Белый  Русский (Водка, Калуа)                                                                       140

Mango Daiquiri / Манговый Дайкири                                                                                       140

(Манго, ром Tanduay иои Бакарди, сахарный сироп, лимонный сок)

Smugglers  Punch / Пунш Конрабандистов                                                                              130

(Апельсиновый сок, ананасовый сок, банан, манго)

Smugglers Special / Коктейль контрабандистов ( специальный)                                             130

(Водка, белый ром, молока, ананасовый сок, сахарный сироп, манго)

Special Daiquiri / Специальный Дайкири                                                                                150

( Джин,апельсиновый сок, ананасовый сок, манго, банан, сахарный сироп)

Pinacolada / Пинаколада                                                                                                         150

( Ром Tanduay, Малибу, ананасовый cок, молока)

Gin Fizz / Джин Физз                                                                                                               140

( Джин, сахарный сироп, содовая)

Caipirinha / Кайпиринья                                                                                                           130

( Текила,сахарный сироп, лимон)

Daiquiri on the rock / Дайкири со льдом                                                                                140

( Ром, сок лайма, карамель)

 

Краткое представление нашего ресторана

ДЖУГАЛИС? Никогда не  слышали? Возможно, это секретно?

Если быть откровенным, это просто аббревиатура из  имени моего сына:

Justin Galong Linke

Родился в мае , 2007 года

Наше заведение было открыто в декабре 2008

Я родился в Германии и работал поваром  во многих странах.

На Филиппинах я уже более 11 лет.

Вся еда в нашем ресторане готовится из свежих продуктов, мы не использует полуфабрикаты и заготовки, каждое блюдо готовится индивидуально для клиента, потому Вам придется подождать некоторое время, пока мы приготовим Ваш заказ.

Пожалуйста, отнеситесь к этому с пониманием, и результат Вас не разочарует.

В случае, если мы не можем приготовить заказанное  Вами блюдо, не огорчайтесь.

Это говорит о том, что в данный момент, мы не можем предоставить  продукты высокого качества, и потому не беремся выполнить заказ.

Но если Вы настаиваете, мы можем подать, например, рыбу выловленную пару дней назад, которая выглядит очень уставшей и на вкус как динозавр.;) Вы этого хотите? Конечно же нет!

Если у Вас возникли какие- либо вопросы, не стесняйтесь обращаться к персоналу и по необходимости ко мне.

Для наших гостей предоставлена услуга Е-mail сервис и Wi-Fi

А теперь…. Расслабьтесь и чувствуйте себя как дома. Наслаждайтесь Вашей едой и напитками.

Искренне ваш,

Йорк Линк

Summary
Article Name
Jugalis Bistro
Author